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Desde la maravillosa ciudad de San Pablo, Brasil,
nos escribe María B. para contarnos su
extraordinaria experiencia como micro emprendedora.
Había quedado sin trabajo,
sola con dos hijos pequeños, vivía en pleno
centro en un departamento del 7º piso de un
edificio de 10, cuyo alquiler no sabía como
pagaría.
Comenzó a fabricar pan con harinas
integrales y ecológicas que compraba en
bolsas de 25 kgs. y a ofrecerlos en los
departamentos del mismo edificio donde vivía.
A los pocos días entregaba pan casero, ecológico,
crocante y calentito, todas las mañanas en
la puerta de 20 de los
40 departamentos del
edificio, los elaboraba a mano en su mismo
departamento.
Hoy , los lleva a cientos de hogares del
barrio de edificios donde vive, puso su
propia panadería muy cerca de su
departamento y la demanda supera ampliamente
su capacidad de producción.
Una excelente idea para copiar no solo con
panificación. Y si quieres imitar a María
visita
los siguientes enlaces
según tu país sobre panadería casera:
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Panificación casera.