La
Acuicultura y piscicultura es la cría intensiva de peces
en cautiverio. La principal función de este concepto es
evitar la depredación. La demanda de peces es cada vez
mas elevada por lo que la pesca indiscriminada genera
graves problemas ecológicos como por ejemplo la
disminución peligrosa del número de ejemplares de
determinadas especies e incluso la extinción.
La piscicultura permite obtener distintas especies de
peces en cantidades de acuerdo a la demanda del mercado
sin extraer los peces del medio ambiente natural sino
reproduciéndolos en criaderos especiales.
Es una práctica altamente rentable. No todas las
especies de peces existentes en el planeta pueden
criarse en criaderos por lo que quién decida emprender
deberá investigar en su región cuales son las adecuadas
para este tipo de emprendimiento.
En este breve pero práctico y dinámico curso
aprenderás las principales actividades de la acuicultura
tanto de agua dulce como salada y como llevar adelante
con éxito este negocio de manera de hacerlo rentable.
Algunos temas incluidos en el contenido de este
curso de piscicultura y acuicultura son:
Introducción a la piscicultura
Acuicultura. Antecedentes
Acuicultura. Conceptos principales
Acuicultura. Clasificación y finalidades socioeconómicas
Sistemas de acuicultura
Modos de producción
Características de los peces óseos
Los peces. Locomoción
Los peces. Formas del cuerpo y funciones de la piel
Los peces. Sistema digestivo, respiratorio y
circulatorio
Los peces. Sistema excretor, nervioso y reproductor
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